Jade Frost ist der einzige Eryngium mit ganz besonderen Eigenschaften. Wenn die Blätter sich entwickeln sind sie creme-grau. Im Herbst, wenn sie reifen, verfärben sie sich rosa. Jade Frost blüht vom Juni bis zum November mit amethystblauen Blüten.

Jade Frost verträgt volle Sonne und ist wirklich fantastisch für jeden Garten und jede Terrasse. Die Blüten können auch als Schnittblume geerntet werden.

Diese Sorte ist in Europa sortenrechtlich geschützt unter der Nummer EU 20477.

Jade Frost wurde von Jim Cave gezüchtet.